Lievitazione

CELLE DI LIEVITAZIONE

Disponibile ad una o due porte, è ideale per la lievitazione dei prodotti di panetteria e pasticceria in ambiente controllato. E’ dotata di vetro per un controllo diretto dello stato di avanzamento del processo di lievitazione. Superficie frontale esterna ed interna interamente in acciaio inox. Spessore isolamento 60 mm. Porta autochiudente con pistone a gas.

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CELLE DI LIEVITAZIONE AL

Disponibile ad una o due porte, è ideale per la lievitazione dei prodotti di panetteria e pasticceria in ambiente controllato. E’ dotata di vetro per un controllo diretto dello stato di avanzamento del processo di lievitazione. Superficie esterna preverniciata bianca ed interna in alluminio anti corrosione.

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Rosario PanuccioLievitazione